沉香是一种珍贵的香材，被广泛用于制作佛珠、香炉等物品。然而，市面上不少沉香都是假冒伪劣产品，让消费者无从下手。那么，如何鉴别沉香真假呢？

首先，要看沉香的外观。真正的沉香颜色比较深，通常为棕色或黑色，呈现出一种渐变的色泽。而假冒的沉香颜色过于单一，有些甚至会添加染料来模仿沉香的颜色。此外，真正的沉香纹理清晰明显，且呈现出一种自然美感；而假冒的沉香纹理过于平整、机械化。

其次，可以通过闻气味来判断沉香真伪。真正的沉香散发出淡淡的清香气息，并有一定湿润度；而假冒的沉香则散发出浓重刺鼻、化学药品般的气味。

再次，可以通过火烧试验来鉴别沉香真伪。将少量花生壳或米饭粒放在沉香表面，用火烧熔。真正的沉香会散发出一股清香味，且不会留下任何黑色物质；而假冒的沉香则会散发出一股刺鼻气味，并留下黑色残渣。

最后，要注意购买渠道和价格。正规的沉香店或相信的商家售卖的沉香通常比较贵，因为它们都是真正品质保证的产品。而那些低价、大量出现在街头小摊上的沉香，则很有可能是假冒伪劣产品。

总之，鉴别沉香真假需要多方面考虑。消费者在购买时应该多加留意，以免被不良商家欺骗。

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